Tin tức

BÒ ĂN CỎ CAO CẤP – HÀNH TRÌNH TỪ TRANG TRẠI NƯỚC ÚC ĐẾN BÀN ĂN VIỆT

Hành trình mang về Việt Nam một sản phẩm thực sự chất lượng và bổ dưỡng cho bữa ăn của gia đình Việt luôn là một chặng đường đáng nhớ. Để đảm bảo chất lượng nguồn cung cũng như mang đến cho khách hàng cái nhìn chân thực nhất về bò ăn cỏ tự nhiên tại cửa hàng, vừa qua, ông Lucas Dao, nhà sáng lập AVG Food & Beverage, đã đến thăm, kiểm tra quy trình chăn nuôi và chất lượng thịt tại trang trại bò uy tín bậc nhất khu vực Fish Creek, eo biển Bass, bang Victoria, nước Úc, nơi trực tiếp cung cấp thịt bò Bass Strait chất lượng cho AVG Food & Beverage.

Đến thăm trang trại bò ăn cỏ tại Fish Creek

Không chỉ giới thiệu về quy trình cung cấp bò sạch từ nước Úc xa xôi đến cửa hàng của AVG Food & Beverage tại Việt Nam, chuyến đi thăm trang trại lần này còn là lời cam kết về sự tận tâm cũng như nguồn gốc chất lượng sản phẩm của AVG Food & Beverage.

Tại đây, nhà sáng lập AVG Food & Beverage đã có những tâm sự và chia sẻ thú vị cùng với chủ trang trại về thị trường trong giai đoạn hiện tại cũng như chất lượng bò ăn cỏ tự nhiên cửa hàng đang nhập khẩu.

Nhà sáng lập AVG Food & Beverage trực tiếp tới thăm trang trại và có những chia sẻ cởi mở với chủ trang trại tại Fish Creek.

Eo biển Bass thơ mộng nằm ở bang Victoria, miền Nam là nơi cho ra chất lượng bò hàng đầu tại Úc. Nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ đặc trưng, ít khắc nghiệt hơn miền Bắc và lượng cỏ non dồi dào đảm bảo nguồn thức ăn ổn định, miền Nam luôn được coi là "thánh địa" của những đàn bò chất lượng, các giống bò cao cấp cũng được lựa chọn để chăn thả tại đây.

Giữa những cánh đồng cỏ mênh mông, bạt ngàn tại trang trại ở Fish Creek, đàn bò Black Augus được nuôi lớn, chăm sóc theo tiêu chuẩn quốc tế, từ đó tạo ra những phần thịt bò cao cấp với hàm lượng dinh dưỡng lớn. Kết cấu thịt cân bằng giữa độ mềm và độ chắc do những chú bò được chăn thả trên cánh đồng, tự do vận động cả ngày để tránh căng thẳng. Trang trại luôn đảm bảo đầy đủ các điều kiện thuận lợi nhất để chăm sóc đàn bò, đạt Chứng nhận Chăn nuôi nhân đạo - Certified Humane Raised and Handled®.

Trang trại tại khu vực Fish Creek, eo biển Bass nổi tiếng là nơi cho ra loại thịt bò ăn cỏ thơm mềm, giàu dinh dưỡng.

Bò ăn cỏ tự nhiên và những lợi ích lớn về mặt dinh dưỡng

Hầu hết các loại bò trên thị trường hiện nay đều là bò ăn ngũ cốc, được nuôi ăn cỏ trong khoảng 6 tháng đến 1 năm đầu đời, sau đó được tập trung nuôi bằng ngũ cốc và các chất kích thích tăng trưởng trước khi đem ra thị trường.

Bò ăn cỏ tự nhiên được nuôi thả ở những đồng cỏ rộng lớn của nước Úc và chỉ ăn cỏ trong suốt vòng đời - từ khi sinh ra cho đến lúc xuất chuồng tại nhà máy. Những chú bê non thường chào đời vào mùa xuân, bú sữa từ bò mẹ, được nuôi thả tự do sau đó tách mẹ, tiếp tục được chăn thả trên cánh đồng suốt vòng đời của chúng.

Với nguồn thức ăn chính là cỏ, bò ăn cỏ nạp vào lượng calo ít hơn so với bò ăn ngũ cốc.  Bò được nuôi trong môi trường tự nhiên, nhiều không gian vận động nên có sức đề kháng tốt hơn, không cần dùng đến thuốc kháng sinh hay các loại thuốc kích thích tăng trưởng để phát triển, đạt chứng nhận Non - GMO của Mỹ.

 

Bò ăn cỏ tự nhiên tại AVG Food & Beverage không sử dụng chất tăng trọng hay kháng sinh.

Thịt bò ăn cỏ bổ dưỡng hơn và ít vỗ béo hơn thịt bò thường nhờ nguồn cỏ tự nhiên giàu dinh dưỡng làm thức ăn. Thịt bò ăn cỏ có hàm lượng vitamin cao hơn và chứa vitamin A, vitamin E, betacarotine và chất chống oxy hóa. Thịt bò ăn cỏ nạc hơn và có kết cấu chắc hơn thịt bò ăn hạt nhưng vẫn đảm bảo độ mềm, thơm hấp dẫn.

Triết lý từ trang trại đến bàn ăn

Với tinh thần "Từ trang trại đến bàn ăn", AVG Food & Beverage luôn nỗ lự mang đến cho khách hàng những sản phẩm sạch với chất lượng tốt nhất, không chỉ nhập khẩu trực tiếp những phần thịt bò từ nhà máy của Bass Strait, AVG Food & Beverage còn làm việc chặt chẽ với chủ trang trại để đảm bảo nhập về nguồn thịt bò ăn cỏ tự nhiên vừa đầy đủ giá trị dinh dưỡng lại vừa có hương vị thơm ngon. Quy trình khép kín từ trang trại đến nhà máy và trực tiếp đưa về Việt Nam, không qua bên thứ 3 tạo nên ưu thế về giá bán trong phân khúc bò cao cấp.

Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị thơm ngon, đậm vị thì thịt bò Úc tại AVG Food & Beverage chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!

Chất lượng của thịt bò Bass Strait

Thịt bò của AVG Food & Beverage 100% ăn cỏ được xử lý theo quy trình tiên tiến nhất tại nhà máy Bass Strait. Lớn lên tại trang trại, bò khi đạt độ tuổi và cân nặng lý tưởng sẽ được xuất chuồng. Tại nhà máy, các chuyên gia áp dụng phương pháp treo kéo căng làm mềm tự nhiên, giúp thớ cơ bò không bị dai cứng, sau đó tiến hành ủ mát hoặc đông lạnh theo công nghệ tiên tiến nhất trong ngành công nghiệp giết mổ. Bò mang lại hương vị ngọt thịt chân thật và đặc trưng của bò ăn cỏ, khi chế biến thơm mùi cỏ non. Đặc biệt hoàn toàn không sử dụng kháng sinh hay chất tăng trọng, với quy trình chăn nuôi lành mạnh, các chú bò luôn khỏe mạnh và ở trong điều kiện tốt nhất khi xuất chuồng.  Hãy thử trải nghiệm và bạn sẽ bất ngờ với độ mềm, ngọt của sản phẩm thịt bò cao cấp chuẩn Úc của Bass Strait. 

Thịt bò ăn cỏ tự nhiên của Bass Strait đặc trưng bởi độ mềm và ngọt cũng như kết cấu săn chắc.

Bass Strait là một trong những thương hiệu thịt bò hàng đầu nước Úc, với truyền thống lâu đời và nguồn bò tuyển chọn từ các trang trại uy tín,  lâu năm tại eo biển Bass. Nhà máy áp dụng quy trình chế biến nghiêm ngặt, cho ra chất lượng thịt bò đạt chuẩn cao cấp với hàng loạt chứng nhận hàng đầu như Meat Standards Australia (MSA), USDA,...

Các sản phẩm bò của Bass Strait đã xuất hiện mặt trên menu cao cấp của các khách sạn, nhà hàng danh tiếng tại Việt Nam.

Các khách hàng Việt và khách nước ngoài đã từng có dịp trải nghiệm đều không khỏi bất ngờ trước độ thơm, mềm của thịt bò Bass Strait. Với chất lượng tuyệt vời cũng như danh tiếng của mình, các sản phẩm bò của Bass Strait đã có mặt trên menu cao cấp của các khách sạn, nhà hàng cao cấp tại Việt Nam, như JW Marriot,....

Cam kết thịt bò Úc chất lượng với mức giá tốt nhất đến tay khách hàng

Ở thời điểm hiện tại, Australia đang trải qua một đợt hạn hán lớn, số lượng đàn gia súc giảm. Thêm vào đó, tình hình dịch cúm tại Trung Quốc khiến mức giá gia súc nói chung và bò nói riêng trên thị trường đang tăng cao hơn so với trước. Tuy nhiên, nhờ quy trình khép kín tại AVG Food & Beverage, cửa hàng làm việc trực tiếp với trang trại và nhà máy, thịt bò được vận chuyển trực tiếp từ Úc về Việt Nam, không qua bên thứ 3 nên luôn đảm bảo mức giá tốt nhất khi tới tay khách hàng.

Triết lý mang những sản phẩm nông sản Úc chất lượng nhất "từ trang trại đến bàn ăn" vẫn luôn là ưu tiên hàng đầu mà AVG Food & Beverage theo đuổi, cũng bởi vậy mà thịt bò Bass Strait được tin tưởng lựa chọn để phân phối. Những miếng thịt bò thơm mềm, kết cấu thịt đàn hồi với màu đỏ hồng đặc trưng làm món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình hay xuất hiện trên bàn tiệc sẽ là câu trả lời chân thực nhất cho trải nghiệm của bạn.

 

Đang xem: BÒ ĂN CỎ CAO CẤP – HÀNH TRÌNH TỪ TRANG TRẠI NƯỚC ÚC ĐẾN BÀN ĂN VIỆT

Đăng kí nhận tin khuyến mãi

Icon-Zalo Zalo Icon-Messager Messenger Icon-Youtube Youtube Icon-Instagram Instagram Icon-tiktok Tiktok Icon-shopee Shopee
0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng